Resep Ayam Goreng Crispy

Resep Masakan85

Salah satu makanan berbahan dasar ayam yang banyak di gemari adalah Ayam Goreng Crispy, nah anda ingin tau resep dan cara membuatnya, lihatlah di bawah ini.


Bahan Ayam :

• 1 ekor ayam di belah menjadi 8 bagian
• 4 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah
• ketumbar
• kunyit
• merica
• air jeruk nipis
• garam

Bahan tepung :

• tepung terigu 1/2 kg
• garam
• merica bubuk cabe
• putih telur

Cara Membuatnya :

haluskan semua bumbu bahan ayam di atas, lalu lumuri ayam dengan bumbu yang sudah di haluskan, dan diam kan di dalam kulkas selama 1 jam, setelah itu campur tepung terigu garam dan cabe bubuk dan di aduk rata, setelah 1 jam, kita akan mulai, panaskan minyak di atas kompor, lalu setelah minyak panas, kecilkan api kompor, lalu kita ambil 1 potong ayam dan gulingkan di atas tepung yang telah di campur dengan bumbu tadi, lalu masukkan potongan ayam yg telah di gulingkan di tepung tadi ke dalam putih telur dan di guling2kan sampai merata, dan lalu gulingkan kembali ayam tersebut ke dalam tepung sambil di remas2 agar tepungnya lengket, lalu pukul2an ayam tersebut ke tangan agar sisa tepung yang tidak menempel jatuh, lalu masukkan kedalam minyak dengan api sangat kecil dan tunggu sampai 15 menit, lalu angkat dan tiiskan, nah ulangi cara tersebut sampai ayamnya habis tergoreng semuanya. selamat menikmati !!!

Resep Ayam Goreng Crispy 2014-03-31T16:30:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown