Resep Sup Daging Segar & Nikmat

 

Resep Masakan85

Resep Sup Daging bisa menjadi makanan pilihan bagi para pecinta kuliner, dengan rasa yang segar dan nikmat dapat memberi anda kepuasaan.

 Resep Sup Daging

Bahan-bahan :

• 250 gram daging 
• 2 butir bawang merah, dihaluskan
• 1 siung bawang putih, dihaluskan
• 1/2 sdt garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sdt ketumbar bubuk

Bahan Sup:

• 1.500 ml kaldu sapi
• 1 bawang bombay, dicincang halus
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 100 g kentang, dipotong sesuai selera
• 100 g wortel,  dipotong sesuai selera
• 1 batang daun bawang, dipotong tipis
• 1 batang seledri, dipotong-potong
• 4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• air jeruk nipis secukupnya
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

• Campurkan bawang merah, bawang putih, garam, ketumbar bubuk, gula pasir, dan air asam, lalu lumuri daging dengan bumbu tersebut. Diamkan 30 menit. Tambahkan air secukupnya.Lalu rebus  hingga bumbu meresap. Goreng sampai matang. Potong-potong bentuk kotak. Sisihkan.
  Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  Tuang kaldu sapi. Masak hingga mendidih. Masukkan kentang, wortel, daun bawang, seledri, garam, merica, dan pala bubuk. Rebus hingga matang.
  Setelah matang, masukkan air jeruk nipis. Aduk rata. Sajikan hangat bersama daging goreng dan bawang merah goreng 

Demikian Resep Sup Daging dari kami, selamat menikati.

Resep Sup Daging Segar & Nikmat 2014-04-24T17:06:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown