Memuat berbagai macam resep masakan indonesia, dan menu masakan sederhana

Wednesday, April 23, 2014

Resep Mie Aceh Lezat & Nikmat

Resep Mie Aceh Lezat & Nikmat
Resep Masakan85
Resep Mie Aceh adalah salah satu makanan khas dari daerah aceh, untuk para pecinta Mie Aceh anda tidak perlu lagi untuk bersusah payah pergi ke aceh untuk dapat menikmati kelezatan Mie Aceh, karna saya akan memberitahukan resep dan cara pembuatan Mie Aceh Lezat dan Nikmat.

Resep Mie Aceh :


Bahan-bahan : 


  • 500g Mie basah atau mie kuning
  • 200g Udang segar, di buang kulitnya
  • 200g Daging sapi/kambing yang sudah di rebus dan di iris tipis
  • 1 buah Tomat ( iris tipis )
  • 4 siung bawang merah ( iris tipis )
  • 3 siung bawang putih ( iris tipis )
  • 100g tauge ( buang ekornya )
  • Beberapa helai daun bawang di iris tipis saja
  • 10g seledri
  • 500 ml kaldu sapi 
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • Minyak goreng secukupnya


Bumbu yang di haliskan : 


  • 6 buah cabe merah 
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1/4 sdt ketumbar
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 3 butir kapulaga 
  • 1/2 cm kunyit
  • 1 sdt merica putih bubuk


Pelengkap :

  • Acar timun dan emping


cara Membuatnya : 


  • Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu yang di haluskan dengan minyak yang telah di panaskan hingga harum.
  • Masukkan Daging, lalu udang, dan aduk rata.
  • Tambahkan kaldu lalu biarkan hingga mendidih.
  • Kemudian tambahkan kol, daun bawang, seledri, dan garam.
  • tunggu hingga air kaldu berkurang, lalu masukkan tauge dan tomat.
  • kemudian tambahkan kecap manis dan kecap asin dan tunggu sampai mendidih.
  • sambil menunggu bumbu mendidih, seduh Mie dengan air panas, tiriskan, lalu masukkan ke dalam bumbu dan di aduk rata.
  • dan siap di sajikan dengan bahan pelengkap.
Demikian ulasan tentang Resep Mie Aceh, selamat menikmati.


Resep Mie Aceh Lezat & Nikmat Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown

0 comments :

Post a Comment